Zhongguo Tè di Pu'er a foglie in latta 100g

Tè PU’ER

TIPO: verde fermentato

GUSTO: sapore di terra, legnoso, riscaldante, un retrogusto deciso, di sottobosco, ma al contempo morbido e dolce, con un contenuto non esagerato di teina.

BENEFICI: riduce il colesterolo cattivo LDL nel sangue. Inoltre, grazie alle catechine ed antiossidanti trasformati e ai microrganismi della fermentazione microbica, ha delle proprietà benefiche sul tratto intestinale, oltre che sul sistema cardio-circolatorio.

CURIOSITA’: una varietà di tè postfermentato prodotto in Cina nella provincia dello Yunnan. La postfermentazione è una tecnica di produzione del tè in cui le foglie di tè subiscono un processo di fermentazione microbica dopo che sono state essiccate e laminate.